Projeto Cooperar e Prefeitura de Acaiaca articulam Seminário

Nesta última terça-feira, aconteceu, em Acaiaca, a reunião de articulação para o Seminário de Alimentação escolar e Agricultura Familiar. Estiveram presentes Nina Abigail, representando o CTA e o Projeto Cooperar e a Secretária de Educação de Acaiaca, Márcia Maurício.

O Seminário discutirá o PNAE (Política Nacional de Alimentação Escolar) e como ele tem sido aplicado no município. Contará com a presença de agricultores e agricultoras da cidade, representantes políticos e das escolas. 

O Seminário é organizado pelo projeto Cooperar, que é patrocinado pela Petrobras através do programa Desenvolvimento e Cidadania, e acontecerá no dia 19 de março, de 14h ás 18h no Salão da Prefeitura ( 2° andar) de  Acaiaca. 

Oficina técnica sobre viabilidade econômica mobiliza jovens de Muriaé

Os jovens do município de Muriaé participaram do segundo modulo da oficina técnica com jovens. O evento aconteceu no dia 17, no IFET (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia).

Atualmente os jovens estão saindo da zona rural em busca de melhores condições de vida. A oficina técnica, através dos ensinamentos compartilhados, mostra aos jovens que eles podem continuar na zona rural, mantendo a sua qualidade de vida e obtendo uma renda satisfatória por meio do uso mais consciente da terra. Na oficina os jovens tiveram a oportunidade de desenvolver os conhecimentos sobre gestão da produção rural.

A oficina técnica com jovens promovida pelo projeto COOPERAR, auxilia a nova geração, dando-lhes empoderamento técnico e teórico para o desenvolvimento de novas habilidades, melhorando a vida no campo.

O tema da oficina foi a Viabilidade Econômica, ensinando os jovens como planejar e controlar os gastos na produção. Durante o encontro foram feitos questionamentos, levantamento de informações e um mapeamento sobre os produtos de cada região, para pensar em como produzir, quais investimentos serão necessários, a matéria prima que será usada, a quantidade, como será feito a comercialização, de onde sairá o financiamento e as legislações e impostos desse processo produtivo.

A dinâmica da oficina separou os jovens em três grupos, cada grupo escolheu três produtos da região e discutiram sua produção. Após a reunião de cada grupo, houve a socialização dos grupos e a discussão sobre as questões levantadas. Cada grupo escolheu um produto – Couve, queijo e café - que foi apresentado e no próximo módulo será aprofundado seu processo produtivo e os cálculos necessários para a comercialização desse produto.

Cooperar promove oficina com grupo de mulheres em Muriaé

Por Marcela Corcino

 

No último dia 10, houve um encontro do grupo de mulheres de Muriaé  com a nutricionista do Cooperar, Regina Oliveira. A reunião foi para repassar os resultados das visitas técnicas de avaliação dos processos de produção dos grupos que fabricam pães e doces caseiros. A produção das mulheres é entregue pela Cooperativa dos Produtores da Agricultura Familiar Solidária da Região de Muriaé – COOPAF  que repassa às escolas do município. 

Para Roseli Mendes, que faz parte de um grupo de 5 mulheres da comunidade de São Mateus dos Mendes, a visita técnica da nutricionista foi útil para esclarecer muitas dúvidas e aprender quais são os cuidados necessários para se produzir alimentos dentro das normas para comercialização.

De acordo com Regina Oliveira, o retorno para essas mulheres é importante, porque elas têm consciência que para comercializar os alimentos é necessário que "eles sejam elaborados com qualidade para competir no mercado,  e precisam  garantir a segurança alimentar e nutricional de quem está consumindo".
As oficinas promovidas pelo Cooperar são administradas pela nutricionista que passa para as mulheres medidas simples de adequação das cozinhas e padronização das receitas. Essa preparação é para qualificar o grupo para a instalação da Padaria Comunitária, que será montada com equipamentos fornecidos pelo patrocinador do projeto, a Petrobras, através do programa Desenvolvimento e Cidadania.